Name: Апельсиновая курица с горчицей и тимьяном
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: куриные голени 6 шт.; апельсин 1 шт.; черный перец по вкусу; оливковое масло 5 ст.л.; горчица "Зерненая"МахеевЪ 2 ст.л.; соль по вкусу; тимьян свежий 6 веточек

Ингредиенты

1 порц.

куриные голени 6 шт.
апельсин 1 шт.
черный перец по вкусу
оливковое масло 5 ст.л.
горчица "Зерненая"МахеевЪ 2 ст.л.
соль по вкусу
тимьян свежий 6 веточек

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Сначала приготовить маринад. Выжать сок из апельсина, добавить соль, перец, горчицу МахеевЪ и оливковое масло.
2 Замариновать куриные голени в этом маринаде на 2-3 часа. Перемешать 2-3 раза.
3 Достать ножки, стряхнуть маринад и обжарить на сковороде на сильном огне. Влить маринад, добавить веточки тимьяна. Накрыть крышкой и тушить до готовности мяса минут 30-40.
4 Для гарнира приготовить гречневую кашу, рис или картофель. Подать к столу с соленьями или свежими овощами.
5 Приятного аппетита!