Ароматный тыквенный крем-суп с мясом краба

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Тыкву почистить, порезать и поставить вариться на 1,5 часа.
2. 2 После варки взбить в блендере до однородной массы. Добавить 400 мл сливок, специи по вкусу, еще раз взбить в блендере все вместе.
3. 3 При подаче налить суп в разогретую тарелку, выложить сверху отварное крабовое мясо, полить трюфельным маслом.