Ажурные блинчики

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 В муку добавляем соду, сахарный песок, яйца, соль. Молоко подогреваем градусов примерно до 50. И, вливая молоко в муку, замешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло.
2. 2 Тесто переливаем в кондитерский мешок с некрупной, круглой насадкой и выливаем на разогретую сковороду любыми узорами-сеткой, зигзагами и т. д.
3. 3 На этом этапе можно подключить детей, предложив нарисовать что-нибудь на их вкус.
4. 4 "Сетчатые" блинчики можно начинить, например, фаршем завернутым в лист салата. Или блинчик испеченный целиком, начинить любимой начинкой, а сверху обернуть ажурным блином.
5. 5 Фантазируйте и наслаждайтесь результатом.