Альтернативная шарлотка

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Замочить финики в воде на 1-2 часа. Предварительно смазать форму маслом. Затем необходимо отчистить и нарезать яблоки. Положить яблоки на дно формы.
2. 2 Воду слить, финики отчистить от косточек и измельчить в блендере вместе со 100 мл воды.
3. 3 Смешать нутовую и рисовую муку. Добавить соду, уксус и соевое молоко. Затем добавить крахмал и пюре из фиников. Тщательно все перемешать.
4. 4 Залить получившейся жидкостью яблоки. Масса должна пузыриться. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 40-45 минут.
5. 5 При подаче перевернуть так, чтобы яблоки оказались сверху.