Аджика сырая, не требующая консервации

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Все ингредиенты чистим, перемалываем на мясорубке с мелкой решёткой.
2. 2 В конце добавляем томатную пасту, собственно, она для красоты блюда, помидорки не дают яркий красный цвет… так, что это на любителя, но вкус естественно придаёт.
3. 3 Вливаем уксус, горчицу, соль, перемешиваем и раскладываем по формам, банкам. Можно есть и сразу, но чем дольше стоит, тем больше настаивается.