Компот из облепихи на зиму

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Для приготовления компота из облепихи на зиму ягоды переберите, помойте и обсушите на полотенце.
2. 2 Воду влейте в кастрюлю и доведите до закипания.
3. 3 Облепиху положите в заранее простерилизованную трехлитровую банку и залейте закипевшей водой из кастрюли до самого верха банки.
4. 4 Прикройте крышкой (стерилизованной) и оставьте на 15 минут.
5. 5 Слейте аккуратно воду в кастрюлю. Добавьте в кастрюлю с водой сахар, перемешайте и доведите сироп для компота из облепихи до закипания. Кипятите 2 минуты.
6. 6 Залейте кипящим сиропом ягоды в банке, закройте плотно крышкой.
7. 7 Переверните банку и укутайте теплым полотенцем или одеялом. Оставьте на сутки до полного остывания. Компот храните в темном, сухом месте.