Яблочный компот в мультиварке

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
2. 2 Яблоки очистите от кожуры. Разрежьте каждый плод на 4 части и удалите сердцевину. Сложите яблоки в миску, сбрызните соком лимона, перемешайте, накройте и отставьте.
3. 3 Включите режим «Мультиповар», установите температуру 160°С, поместите в чашу яблочную кожуру, влейте 1, 5 л воды и доведите до кипения. Добавьте сахар, перемешайте и варите 5 мин. Процедите горячий сироп через сито.
4. 4 Яблоки сложите в чистую сухую банку, влейте сироп, накройте и дайте остыть. Аккуратно слейте сироп в чашу мультиварки, добавьте гвоздику и в том же режиме доведите до кипения.
5. 5 Влейте в банку с яблоками кипящий сироп так, чтобы он на 1,5–2 см не доходил до верха банки. В том же режиме вскипятите в чаше воду, поставьте банку с яблоками и стерилизуйте 20 мин. После этого банку герметично закройте, переверните дном вверх и дайте остыть до комнатной температуры. Поставьте на хранение в темное место.