Компот из изюма

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Сварить вкусный и полезный компот из изюма очень просто. Для этого вам понадобится минимум продуктов: сушеный изюм , сахар, лимон, листья свежей мяты и молотая корица для аромата.
2. 2 Сначала подготовьте сушеный изюм. Переберите изюм, удалите ягоды с дефектом, мусор. Промойте, откиньте на сито и ошпарьте кипятком. Замачивать в кипятке не нужно.
3. 3 Подготовленный изюм положите в эмалированную кастрюлю, добавьте сахар по рецепту. Если вы придерживаетесь здорового питания, можно обойтись без сахара, так как изюм сам по себе достаточно сладкий.
4. 4 Залейте изюм и сахар в кастрюле холодной водой. Доведите до кипения на медленном огне, снимите пену шумовкой, варите 10‒15 минут. Выключите огонь и накройте компот из изюма крышкой
5. 5 Лимон нарежьте тонкими ломтиками, удалите косточки. С веточек мяты снимите листики, стебли удалите, листья мелко нарежьте. Добавьте ломтики лимона и листья мяты в компот из изюма.
6. 6 По желанию вместе с лимоном и мятой можете добавить в компот щепотку молотой корицы, перемешайте все деревянной ложкой. Накройте крышкой и дайте напитку остыть и настояться не менее 1 часа. Процедите компот в кувшин или банку и подавайте.