Name: Напиток из сухофруктов
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: мед – 4 ст. л.; лимон – 0,5 шт.; гвоздика – 6 бутонов; сушеные яблоки, курага и чернослив – по 100 г; сахар – 4 ст. л.; изюм – 2 ст. л.; палочка корицы – 1 шт.

Ингредиенты

10 порц.

мед – 4 ст. л.
лимон – 0,5 шт.
гвоздика – 6 бутонов
сушеные яблоки, курага и чернослив – по 100 г
сахар – 4 ст. л.
изюм – 2 ст. л.
палочка корицы – 1 шт.

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Налить в сотейник 1 стакан воды, положить корицу и гвоздику . Довести до кипения и варить 5–7 мин. Снять с огня, накрыть и отставить.
2 Сухофрукты промыть, положить в кастрюлю и залить 2,5 л воды. Добавить сахар и мед, всыпать изюм. Довести до кипения, варить под крышкой на медленном огне 30–35 мин.
3 Настой с пряностями процедить, добавить к сухофруктам ароматизированную воду. Лимон нарезать дольками и также добавить в напиток. Довести до кипения, снять с огня, накрыть. Дать настояться 10–12 ч.