Назад gastronom.ru

Пуленепробиваемый кофе

Name: Пуленепробиваемый кофе
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 150 мл заваренного любым способом натурального кофе; 2 ст. л. сливочного 82,5% или кокосового масла; сахар, по желанию

Bullet proof coffee придумал американец Дейв Эспри после возвращения из Тибета. Добавление масла придает кофе сливочный вкус (примерно как у кофе-раф) и очень гладкую текстуру. Считается, что этот вид кофе помогает гораздо лучше соображать по утрам.

10 min всего 10 min готовка 1

Ингредиенты

1 порц.

150 мл заваренного любым способом натурального кофе
2 ст. л. сливочного 82,5% или кокосового масла
сахар, по желанию

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Влейте горячий кофе в стакан блендера, добавьте масло и сахар, если используете, взбивайте 2–3 мин. Перелейте кофе в подогретый прозрачный стакан и сразу же подавайте.

Кофе (блюдо)

Открыть оригинал на gastronom.ru