Морс из черной смородины (замороженной или свежей) с мелиссой
В жару отлично утоляет жажду морс из черной смородины (замороженной или свежей) с мелиссой. Его простой рецепт известен с древних времен. На Руси издавна делали морсы из лесных ягод, брусники, клюквы, малины, смородины. Отличие морса от компота в том, что ягоды для морса не варят, а протирают через сито, отделяя пюре от жмыха. Жмых варят с водой и сахаром, а потом снова пропускают через сито, чтобы отделить отвар. И в него уже добавляют свежее протертое ягодное пюре. Таким образом, в морсе сохра
40 min всего
3 hr подготовка
40 min готовка
8
155 cal
Ингредиенты
8
порц.
Приготовление
Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным