Назад gastronom.ru

Garden Negroni

Name: Garden Negroni
Prep time: 24 h
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 30 мл джина на прованских травах; 40 мл аперитива Lillet Blanc на розовых бутонах; 20 мл кампари; 1 дэш одуванчикового или другого биттера; верхушка фиолетового базилика и лист кафрского лайма для украшения

Основан на классическом коктейле «Негрони» – только это более легкий вариант, как будто вы сидите в итальянском саду.

5 min всего 24 hr подготовка 5 min готовка 1

Ингредиенты

1 порц.

30 мл джина на прованских травах
40 мл аперитива Lillet Blanc на розовых бутонах
20 мл кампари
1 дэш одуванчикового или другого биттера
верхушка фиолетового базилика и лист кафрского лайма для украшения

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Чтобы настоять джин на травах: на 0,7 л джина возьмите 15 г листьев зеленого базили-ка, 5 г розмарина и 3 г тимьяна, настаивайте сутки. Чтобы настоять «Лилле Блан», на бутылку 0,7 л достаточно 20 г сухих бутончиков роз. Настаивайте не более суток.
2 Все ингредиенты налейте в специальный шейкер Perlini, засыпьте кусковым льдом, заполните шейкер углекислым газом, взбивайте 5 сек., процедите коктейль в бокал рокс с кусковым льдом. Или же заправьте смесь в сифон, газируйте и охладите перед подачей. Украсьте базиликом и листьями кафрского лайма .

Коктейли алкогольные

Открыть оригинал на gastronom.ru