Name: Зеленый коктейль с оливковым маслом для 1 января
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 г молодого шпината; 1 длинноплодный огурец; 1 очень спелое авокадо; цедра 1/2 лайма; 1 маленький пучок петрушки; 1 банка (280 г) оливок без косточки; 30 мл оливкового масла; лед; свежемолотый черный перец; крупнокристаллическая морская соль для подачи; 1 ст. л. лимонного сока

Зеленый коктейль с оливковым маслом для 1 января

Зеленый коктейль с оливковым маслом для 1 января — это мастхэв для тех, кто подозревает, что переберет с алкоголем или просто не сможет смотреть на еду после новогоднего застолья. Да, надо продумывать не только праздничное меню, но и смотреть в недалекое будущее, запасаясь оружием против последствий гастрономического изобилия! И это оружие — мощный густой смузи из шпината, авокадо и огурца с добавлением оливок и оливкового масла первого холодного отжима. Такой коктейль подарит чувство сытости и

20 min всего 20 min готовка 2

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Как сделать зеленый коктейль? Нарежьте оливки небольшими кусочками. Очень мелко порубите петрушку.
2 Положите в чашу большого блендера шпинат и петрушку, добавьте оливки и оливковое масло. Щедро приправьте перцем. Взбейте до однородности.
3 Очистите авокадо и огурцы от кожуры, у авокадо удалите косточки. Нарежьте овощи средними кусочками и уложите в блендер. Добавьте лимонного сока и цедру лайма, а также лед. Взбейте до однородности.
4 Добавьте немного газированной воды и взбейте. Разлейте по стаканам и подавайте коктейль с оливковым маслом, посыпав крупными кристаллами соли.

Зеленый коктейль с оливковым маслом для 1 января

Ингредиенты

Приготовление