Name: Котлетки из помидоров
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: соль мелкая морская – 1/2 ч. л.; мука просеянная – 250 г; Мята свежая; перец молотый – по вкусу; помидор – 500 г; луковица крупная – 1 шт.; Масло оливковое; сахар – 1/2 ч. л.

Ингредиенты

1 порц.

соль мелкая морская – 1/2 ч. л.
мука просеянная – 250 г
Мята свежая
перец молотый – по вкусу
помидор – 500 г
луковица крупная – 1 шт.
Масло оливковое
сахар – 1/2 ч. л.

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Помидоры очистить от кожицы и нарезать на маленькие кусочки. Слегка отжать и слить лишний сок. В глубокой посуде смешать помидоры, измельченный лук, соль, сахар, перец и мяту.
2 Добавить муку и тщательно перемешать.
3 Смоченной в воде ложкой выложить массу в виде небольших котлеток на сковородку с разогретым маслом. Обжарить с обеих сторон. Обсушить на салфетке от излишков жира. Подавать горячими.