Name: Архиерейская трапеза
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 200 г грибного соуса; 150 г жареного лука; 500 г гречневой каши; 150 г моркови; 200 г обжаренных шампиньонов; 200 г болгарского красного перца; растительное масло для жарки и тушения; 500 г припущенного шпината; курага, зелень петрушки и базилик для украшения; 150 г белокочанной капусты

Архиерейская трапеза

По правилам это блюдо едят в Великий пост. Но оно настолько вкусное, что не грех нарушить традиции...

1 hr всего 1 hr готовка 1 534 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Гречневую кашу смешать с жареным луком и грибами, капусту нашинковать и обжарить с овощами. Уложить шпинат, капусту и гречневую кашу в формочки и сервировать "Трапезу" на большой тарелке. Украсить блюдо отварной курагой, зеленью и базиликом. Грибной соус осторожно налить в тарелку или подать отдельно.

Архиерейская трапеза

Ингредиенты

Приготовление