Name: Творожные конверты с зеленью
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Рассыпчатый творог, 300 г; Сыр сулугуни, 300 г; Петрушка, 1 пучок; Армянский лаваш, 4 штуки; Куриное яйцо, 2 штуки; Семена льна, 1 столовая ложка

Ингредиенты

12 порц.

Рассыпчатый творог, 300 г
Сыр сулугуни, 300 г
Петрушка, 1 пучок
Армянский лаваш, 4 штуки
Куриное яйцо, 2 штуки
Семена льна, 1 столовая ложка

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Начинка: яичный белок взбить миксером до состояния «плотные пики»,сыр натереть на крупной терке; зелень мелко нарезать. Все ингредиенты смешать.
2 Лаваш нарезать полосками шириной 5-7 см.
3 Завернуть начинку в лаваш.
4 Застелить блюдо/противень бумагой для выпечки (смазывать ничем не требуется). выложить конверты, смазать взбитым желтком и посыпать семенами. отправить в духовку на 10 минут.