Name: Пирог с беконом и моцареллой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: Бекон, 250 г; Сыр моцарелла, 300 г; Помидоры, 5 штук; Базилик, 1 пучок; Слоеное тесто, 250 г; Смесь итальянских трав, по вкусу

Ингредиенты

4 порц.

Бекон, 250 г
Сыр моцарелла, 300 г
Помидоры, 5 штук
Базилик, 1 пучок
Слоеное тесто, 250 г
Смесь итальянских трав, по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Раскатываете тесто и выкладываете на дно формы, делая небольшие бортики.
2 Бекон режете кусочками и выкладываете друг за другом (вся форма у меня была уложена беконом вплотную — вся пачка бекона).
3 Режете базилик и выкладываете его тоже плотным слоем.
4 Выкладываете кружки помидора и моцареллы слоями (у меня ушло 4–5 помидоров и 2,5 упаковки моцареллы), сверху посыпьте итальянскими травами (можно просто поперчить).
5 Убираете в духовку, выпекаете при 180 градусах минут 30 точно, потом смотрите по состоянию теста — главное, чтобы оно пропеклось.