Name: Салат с курицей, огурцом и черносливом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное яйцо, 2 штуки; Куриная грудка, 1 штука; Чернослив без косточек, 100 г; Майонез, по вкусу; Огурцы, 2 штуки; Лавровый лист, 1 штука; Душистый перец горошком, 3 штуки; Соль, по вкусу

Ингредиенты

4 порц.

Куриное яйцо, 2 штуки
Куриная грудка, 1 штука
Чернослив без косточек, 100 г
Майонез, по вкусу
Огурцы, 2 штуки
Лавровый лист, 1 штука
Душистый перец горошком, 3 штуки
Соль, по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Сварить куриную грудку с лавровым листом и несколькими горошинами перца. Готовую курицу достать из бульона, бульон сохранить.
2 Яйца сварить в кипящей воде в течение 10 минут. Затем залить их холодной водой.
3 Очистить вареные яйца и натереть их на крупной терке.
4 Нарезать грудку, огурцы, чернослив толстой соломкой.
5 Разбавить майонез куриным бульоном и перемешать до однородной консистенции.
6 Смешать все подготовленные продукты и посолить салат по вкусу.