Крупник
Крупник считается главным белорусским супом. Но популярен он не только в Белоруссии, но и в Польше, и в Литве. Его издавна готовят в местных еврейских семьях. Причем не в кастрюле, а в настоящем котле — так, чтобы хватило на большую семью. В состав этого супа входят простые продукты, доступные даже бедным людям. При этом он прекрасно насыщает и согревает, а потому особенно хорош зимой. В рецепте крупника кроме простых овощей используются свежие и сушеные грибы. Свежие берите любые, по сезону — ш
1 hr 20 min всего
4 hr подготовка
1 hr 20 min готовка
8
347 cal
Ингредиенты
8
порц.
Приготовление
Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным