Сырная лазанья из баклажанов

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Моцареллу нарезать слайсами толщиной около 4–5 мм.
2. 2 Баклажан натереть на специальной терке тонкими слайсами.
3. 3 Выложить в форму для запекания баклажаны внахлест и посолить.
4. 4 Смазать баклажаны томатной пастой, затем приправить молотым чили.
5. 5 Фарш выложить сверху слоем около 5 мм и поперчить.
6. 6 Слайсы баклажана с одной стороны смазать творожным сыром.
7. 7 Выложить сыром вниз на фарш.
8. 8 Снова смазать томатной пастой.
9. 9 Выложить баклажаны сверху.
10. 10 Затем добавить слой из фарша и посолить.
11. 11 Слайсы баклажанов смазать творожным сыром, но на этот раз выложить сыром вверх.
12. 12 Добавить сверху моцареллу.
13. 13 Присыпать пармезаном.
14. 14 Отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку.
15. 15 Через 30 минут изъять блюдо из печи.
16. 16 Нарезать порционно и подавать.