Горячие бутерброды-шарлотки

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Из четырех кусков хлеба стаканом вырезать круги.
2. 2 Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, четыре оставшихся куска хлеба, сверху — куски с отверстиями.
3. 3 Хорошо смазать получившиеся корзиночки сливочным маслом внутри и снаружи.
4. 4 Вынутые серединки хлеба нарезать мелкими кубиками.
5. 5 Яблоко разрезать пополам, вынуть сердцевину и нарезать четыре тонких круга — по количеству бутербродов. Сбрызнуть их лимонным соком.
6. 6 Остальное яблоко очистить от кожуры и нарезать соломкой.
7. 7 Разбить яйцо в миску, добавить йогурт, щепотку корицы и хорошо перемешать.
8. 8 Добавить нарезанное соломкой яблоко, сахар и кубики хлеба.
9. 9 Перемешать и сразу, не давая начинке раскиснуть, выложить в корзиночки.
10. 10 Поверх начинки выложить кружки яблока, слегка присыпать корицей, в центр выложить ягоду — голубику, смородину или клюкву.
11. 11 Отправить в разогретую духовку на 15 минут. Достать и присыпать через сито сахарной пудрой.