Name: Маринованные оливки
Prep time: 24 h
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Маслины; Оливки; Уксус красный винный; Масло оливковое; Чеснок; Перец чили; Цедра лимона; Орегано сушеный; Каперсы; Лимонный сок

Маринованные оливки

Любите ли вы маринованные оливки? Если да, поверьте, такая закуска, приготовленная дома, может стать настоящим хитом всех семейных застолий. Главное — это купить качественные оливки и маслины для маринования.

15 min всего 24 hr подготовка 15 min готовка 6 146 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Откиньте оливки и маслины на дуршлаг, чтобы отцедить рассол, а затем переложите в банку.
2 Мелко нарежьте чеснок и перец чили. Смешайте в сотейнике оливковое масло, винный уксус, чеснок, перец чили, орегано, каперсы и тертую лимонную цедру и доведите до кипения. Варите на медленном огне 5 мин. Добавьте лимонный сок, перемешайте.
3 Залейте получившимся маринадом оливки с маслинами. Оставьте мариноваться на 24 ч, периодически потряхивая банку.

Маринованные оливки

Ингредиенты

Приготовление