Яблочный тарт

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Чтобы сделать песочное тесто, руками смешать муку, соль и масло, как бы растирая смесь в ладонях.
2. 2 Добавить воду, замесить тесто и сформировать из него шар. Положить его на рабочую поверхность и 2–3 раза придавить ладонью.
3. 3 Снова скатать тесто в шар и охладить (по возможности 2 часа) перед приготовлением.
4. 4 Разогреть духовку до 200 градусов.
5. 5 Очистить яблоки и нарезать их тонкими дольками.
6. 6 Присыпать рабочую поверхность мукой и скалкой раскатать тесто.
7. 7 Выложить его в форму для пирога и разложить яблочные дольки по кругу внахлест. Выпекать примерно 30 минут.
8. 8 Перед подачей дать пирогу остыть.