Брауни с ягодами без сахара и глютена

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Заранее прорастить зелёную гречку и замочить изюм.
2. 2 Приготовить корж: в блендере измельчить изюм, какао, 1 ст.л. мёда с водой.
3. 3 Выложить в миску пасту из блендера, ростки гречки, гречневую муку, кокосовую стркужку.
4. 4 Вылепить корж в форме.
5. 5 Приготовить крем: размолоть кокосовую стружку в кофемолке до состояния муки.
6. 6 Промыть кешью, положить в блендер, добавить туда 4 ст.л. мёда, кокосовое молоко, кэроб.
7. 7 В миске смешать пасту из блендера с кокосовой мукой.
8. 8 Выложить в форму поверх коржа.
9. 9 Убрать в холодильник на пару часов.
10. 10 Приготовить ягодное пюре из ягод и 1 ст.л. мёда, смазать этим пюре верх брауни.