Name: Салат с мандаринами и авокадо с острой заправкой
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Салатный микс; Мандарин; Авокадо; Перец красный острый; Лук репчатый; Мята свежая; Сыр Фета; Масло горчичное; Апельсиновый сок; Уксус белый винный; Соль; Перец чёрный молотый

Салат с мандаринами и авокадо с острой заправкой

Необычный салат с мандаринами и авокадо идеально подойдет для праздничного стола, ведь он очень яркий не только по внешнему виду, но и по вкусу. Причем все ингредиенты для этого салата доступны круглый год, а значит, салат может стать хитом на любом из ваших праздников.

20 min всего 20 min готовка 4 419 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Разрежьте авокадо вдоль, удалите косточку, снимите кожуру. Мякоть нарежьте ломтиками. Очищенные мандарины нарежьте кружками толщиной 5 мм. Лук нарежьте мелкими кубиками. Удалите семена острого перца, стручок измельчите. Отделите от стеблей листья мяты. Раскрошите фету.
2 В небольшой миске соедините апельсиновый сок, горчичное масло и уксус, добавьте лук и половину острого перца, посолите и приправьте свежемолотым черным перцем. Взбейте заправку вилкой или венчиком.
3 Сложите в салатник авокадо, мандарины, листья мяты и салатный микс, полейте заправкой и перемешайте. Посыпьте оставшимся острым перцем и раскрошенной фетой.

Салат с мандаринами и авокадо с острой заправкой

Ингредиенты

Приготовление