Name: Овощной салат с кукурузой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Салат Латук; Морковь; Кукуруза в зернах замороженная; Перец сладкий красный; Авокадо; Семечки подсолнечника; Базилик свежий; Апельсиновый сок; Горчица; Масло оливковое; Уксус яблочный 3%; Мед; Соль; Перец чёрный молотый

Овощной салат с кукурузой

Овощной салат с кукурузой и апельсиновой заправкой станет частым гостем на вашем столе! Это настоящий взрыв свежести и яркого цвета, который мгновенно подарит весеннее настроение, порадует вкусом и зарядит энергией! Сочные хрустящие овощи создают гармонию вкуса, а легкая кислинка апельсиновой заправки подчеркивает их естественную сладость. Кстати, остатки салатной заправки прекрасно могут храниться в холодильнике до трех дней, а вот сам салат не терпит промедления — заправляйте, подавайте и ешьт

15 min всего 15 min готовка 8 299 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Кукурузу отварите в подсоленной кипящей воде до готовности, 10 мин. Откиньте на дуршлаг и остудите.
2 Очистите морковь и нарежьте тонкой соломкой.
3 Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой.
4 Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите, нарежьте кубиками.
5 Отделите листья базилика и положите в чашу блендера. Добавьте горчицу, уксус, мед и оливковое масло.
6 Влейте апельсиновый сок и хорошо взбейте, посолите и поперчите заправку.
7 Смешайте в миске кукурузу, перец и авокадо. Перед подачей полейте заправкой и посыпьте семечками.

Овощной салат с кукурузой

Ингредиенты

Приготовление