Name: Спагетти с лисичками и овощным соусом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Спагетти, 100 г; Лисички, 100 г; Чеснок, 3 г; Белое вино, 30 мл; Помидоры черри, 40 г; Сыр пармезан, 10 г; Базилик, 1 веточка; Соль, по вкусу; Морковь, 100 г; Репчатый лук, 100 г; Растительное масло, 30 мл; Свежемолотый черный перец, по вкусу

Спагетти с лисичками и овощным соусом

30 min всего 30 min готовка 1 776 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Для соуса: потушить на масле до размягчения очищенные и нарезанные морковь и лук. Далее измельчить в блендере до однородной массы.
2 Обжарить лисички до золотистой корочки, добавить мелко рубленный чеснок. Далее влить белое вино, потушить, пока вино не выпарится.
3 К лисичкам добавить соус, помидоры черри и заранее сваренные спаггетти. Перемешать, посолить по вкусу, выложить на тарелку, добавить сыр пармезан и базилик.

Спагетти с лисичками и овощным соусом

Ингредиенты

Приготовление