Спагетти с тунцом

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Подготовить все ингредиенты.
2. 2 В большой кастрюле вскипятить воду и подсолить ее.
3. 3 В кипящую воду положить спагетти и варить на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.
4. 4 В сотейнике обжарить до прозрачности мелконарезанный лук.
5. 5 Добавить к луку грибы и обжаривать в течение 3 минут.
6. 6 Добавить сливки, сушеный чеснок, тунца из банки вместе с водой и рубленую петрушку (отложив немного), довести до кипения, посолить, поперчить и снять с огня.
7. 7 Пробить содержимое сотейника блендером до однородной массы.
8. 8 Отдельно пробить блендером (или прокрутить через мясорубку) черствый хлеб вместе с солью и сушеным чесноком. Если хлеб свежий и мягкий, предварительно подсушить его в духовке.
9. 9 В сковороде разогреть растительное масло и обжарить крошки до золотистой корочки.
10. 10 Добавить к крошкам оставшуюся петрушку и еще раз пробить все вместе блендером.
11. 11 Готовые спагетти смешать с соусом из тунца.
12. 12 Подавать спагетти, посыпав их хлебной крошкой.