Name: Крестьянский завтрак
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вареная колбаса, 100 г; Копченая корейка, 100 г; Репчатый лук, 75 г; Куриное яйцо, 7 штук; Молоко, 100 мл; Картофель, 800 г; Сливочное масло, 50 г; Соленые огурцы, 200 г; Зеленый лук, 30 г; Соль, по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Корейку, колбасу и очищенный лук нарезать кубиками и обжарить.
2 Отварить картофель, очистить и нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле. Сложить все вместе на сковороду.
3 Яйца смешать с молоком, слегка взбить, посолить и смесь вылить на сковороду с картофелем и колбасой, поставить в нагретую духовку, запечь.
4 Подавая на стол, посыпать нарезанным зеленым луком. Отдельно подать соленые огурцы.

Крестьянский завтрак

Ингредиенты

Приготовление