Кабачки с фаршем

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Рис залить водой в пропорции 1:2, добавить соль, довести до кипения и сварить его на слабом огне под крышкой до готовности.
2. 2 Нарезать кабачки кубиками.
3. 3 На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кабачки до золотистого цвета.
4. 4 Отдельно обжарить фарш с рисом.
5. 5 Выдавить в сковороду чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу.
6. 6 Нарезать сыр кубиками или натереть на терке.
7. 7 Все смешать в небольшой емкости для микроволновой печи или в огнеупорной форме для выпечки.
8. 8 Поставить форму в духовку, разогретую до 240 градусов, на 5–10 минут. Либо запечь блюдо в микроволновке.