Name: Рисовая каша с клубникой и ореховым маслом
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 стакана круглозерного риса; 400 г клубники; 1 большой апельсин; 2–3 веточки мяты; 4 ст. л. коричневого сахара; 1 ст. л. ванильного сахара; ореховое масло (грецкого ореха, кедровое, миндальное)

Ингредиенты

4 порц.

1,5 стакана круглозерного риса
400 г клубники
1 большой апельсин
2–3 веточки мяты
4 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. ванильного сахара
ореховое масло (грецкого ореха, кедровое, миндальное)

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Сварите рис по базовому рецепту. Мелко порубите листья мяты, снимите цедру с апельсина и выжмите сок.
2 Выложите рис в миску, сбрызните ореховым маслом, апельсиновым соком, посыпьте цедрой и мятой, перемешайте.
3 Крупно нарежьте клубнику. Нагрейте в сковороде с антипригарным покрытием коричневый и ванильный сахар с 1 ст. л. воды. Как только сахар растворится, положите клубнику, быстро перемешайте и снимите с огня. Дайте постоять в сковороде 5 мин.
4 Выложите клубнику на рис, полейте сиропом из сковороды и сразу подавайте.