Молочная рисовая каша с тыквой в мультиварке

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Самое сложное в приготовлении молочной каши из тыквы с рисом в мультиварке — очистить саму тыкву от кожуры. А дальше все просто: удалите семена и нарежьте мякоть некрупными кубиками. Лучший выбор для этого блюда — тыква сладких сортов, например, мускатная или баттернат.
2. 2 Поместите тыквенные кубики в чашу мультиварки. Добавьте промытый круглозерный рис (он лучше разваривается), всыпьте сахарный песок по вкусу, чуть соли и залейте молоком. Все аккуратно перемешайте.
3. 3 Если используете курагу (выбирайте неприглядную — она не обработана химией), промойте ее, обсушите и крупно нарежьте. Добавьте кусочки или полоски кураги в мультиварку к остальным ингредиентам, после чего перемешайте еще разок.
4. 4 Вы на финишной прямой: мультиварку закройте крышкой, установите режим «Молочная каша» или «Каша» на 35 минут. Если такого режима нет, используйте «Тушение» на то же время.
5. 5 После сигнала о готовности обязательно дайте рису с тыквой в мультиварке настояться в режиме «Подогрев» 10–15 минут. Затем добавьте кусочек масла сливочного, тщательно перемешайте и подавайте к столу.