Name: Фарш свиной для чебуреков
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свиной фарш, 500 г; Лук, 1 штука; Вода, 4 столовые ложки; Соль, по вкусу; Молотый черный перец, по вкусу; Растительное масло, по вкусу

Ингредиенты

3 порц.

Свиной фарш, 500 г
Лук, 1 штука
Вода, 4 столовые ложки
Соль, по вкусу
Молотый черный перец, по вкусу
Растительное масло, по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Лук (беру одну большую луковицу) пропустить через блендер.
2 Добавить фарш, специи, кипяченую воду, перемешать.
3 Беру готовое тесто для чебуреков. Лист смазать по кругу водой.
4 Выложить одну столовую ложку фарша на половинку круга, накрыть, придавить края вилкой с обеих сторон.
5 Разогреть масло (в сковородку налить масла по высоте 1см), выложить чебуреки и жарить с 2 сторон на средне сильном огне. У меня выходит по 4-6 минут с каждой.