Name: Техасский банановый завтрак. Овсянка с бананами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: овсяные хлопья; масло сливочное размягченное – 25 г; 3 щепотки соли; 3 банана; 2 стакана воды; 4 ст. л. коричневого сахара демерара; щепотка молотой корицы; 200 мл сливок жирностью 20%; сахар – 2 ч.л.

Ингредиенты

4 порц.

овсяные хлопья
масло сливочное размягченное – 25 г
3 щепотки соли
3 банана
2 стакана воды
4 ст. л. коричневого сахара демерара
щепотка молотой корицы
200 мл сливок жирностью 20%
сахар – 2 ч.л.

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Овсяные хлопья всыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Добавить соль и сахар, размешать и варить до готовности. Разложить по тарелкам.
2 Бананы очистить, нарезать наискосок крупными кусками. Разогреть сковороду, поместить на нее масло и коричневый сахар. Готовить, постоянно размешивая, до полного расплавления сахара. Не прекращая размешивать, тонкой струйкой влить сливки. Готовить до образования густой массы.
3 Добавить бананы, снять с огня, быстро и аккуратно перемешать, выложить сверху на овсянку. Посыпать корицей и сразу же подать.