Name: Овсянка выходного дня
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 стакана геркулеса; Молоко; Масло сливочное; 1 – 2 ст. л. сахара; 1/2 ч. л. ванильного экстракта; 1/2 ч. л. соли; Масло сливочное; 3 ст. л. коричневого сахара; 1,5 ч. л. корицы; 50 г сливочного сыра; 6 ст. л. сахарной пудры; Молоко; 2 – 3 капли ванильного экстракта

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар по вкусу, ванильный экстракт и соль и доведите до кипения на среднем огне. Всыпьте геркулес и варите, помешивая, 5 мин. при среднем кипении. Когда каша начнет густеть, накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до слабого и оставьте на 7 мин. Снимите кастрюлю с огня, добавьте масло, перемешайте и оставьте под крышкой еще на 5 мин.
2 Для первого соуса растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте коричневый сахар и корицу и дождитесь, пока сахар полностью растворится.
3 Для второго соуса слегка подогрейте сливочный сыр (например, поставьте в микроволновку на 10 сек.). Добавьте сахарную пудру и хорошо размешайте. Влейте молоко и ванильный экстракт.
4 Разложите кашу по тарелкам, полейте соусами и сразу же подавайте.

Овсянка выходного дня

Ингредиенты

Приготовление