Каша молочная из «Геркулеса»

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Все молочные каши, и геркулесовая — не исключение, лучше варить в кастрюле с толстым дном. В ней каша не пригорит. Всыпьте в кастрюлю стакан геркулеса и влейте полтора стакана воды. Поставьте на огонь.
2. 2 Доведите геркулес до кипения, убавьте накал конфорки. Варите овсяные хлопья , помешивая, 5-7 минут. Геркулес начнет разбухать, а вода выкипать. Это значит, что в кашу пора добавить молоко.
3. 3 Влейте в кастрюлю с геркулесом молоко, помешайте. Добавьте щепотку соли по вкусу и чайную ложку сахара. Оставьте кашу вариться на минимальном огне 10 минут, не забывайте помешивать.
4. 4 Сколько конкретно будет вариться геркулесовая каша, будет зависеть от вида взятых хлопьев: традиционные, экстра, быстрого приготовления. Поэтому учитывайте рекомендации на упаковке крупы.
5. 5 Если вам кажется, что каша слишком густая, добавьте немного молока или воды. Готовая геркулесовая каша должна быть разваристой, вязкой. Подавайте кашу из геркулеса на молоке горячей, с кусочком сливочного масла .