Курица якитори

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Деревянные шпажки предварительно замочить в теплой воде на 30 мин. Куриное филе нарезать длинными кусочками. Чеснок и корень имбиря очистить, натереть на терке.
2. 2 Смешать в миске соус теряки с медом, чесноком и имбирем. Положить курицу и мариновать 1 ч.
3. 3 Нанизать филе на шпажки «волнами». Разогреть в сковороде-гриль масло и обжарить филе, по 2–3 мин. с каждой стороны. Выложить на большую тарелку и подать к столу.