Узбекский плов в мультиварке

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. 2 Рис тщательно промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной. Баранину вымыть и нарезать кубиками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – длинными брусками толщиной 1 см. Чеснок очистить от верхней шелухи, но не разделять на зубчики.
3. 3 Поместить в мультиварку сначала лук и морковь, затем баранину. Сверху всыпать рис. В центр поместить головки чеснока. Добавить острые перчики, барбарис , кориандр, зиру и соль.
4. 4 В центр поместить головки чеснока. Добавить острые перчики, барбарис, кориандр, зиру и соль. Влить в мультиварку воду, так, чтобы она закрыла рис на 2 см. Выбрать режим «Крупа».
5. 5 По окончании включить режим «Подогрев» на 5-7 минут.