Салат Узбекистан с дайконом

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Варите говядину с душистым перцем и лавровым листом в течение 1-2 ч до полной готовности мяса. В конце посолите.
2. 2 Почистите лук и нарежьте полукольцами.
3. 3 Обжарьте лук на растительном масле в течение 5-10 минут до легкой золотистости.
4. 4 Порежьте говядину очень мелкими длинными брусочками или разделите ее руками на волокна.
5. 5 Почистите редьку и натрите ее на крупной терке.
6. 6 В салатник положите говядину, редьку, обжаренный лук. Немного посолите , добавьте майонез и хорошо перемешайте.