Творожная запеканка с лапшой и яблоками

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Лапшу сварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите.
2. 2 Отделите белки от желтков. Разотрите творог с желтками, сахаром, ликером и корицей.
3. 3 Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте на маленькие кусочки и добавьте к творогу. Белки взбейте в крутую пену и аккуратно подмешайте к творожной массе. Добавьте лапшу и еще раз осторожно пере­мешайте.
4. 4 Выложите массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекайте в разогретой до 180 °С духовке 40–45 мин. Подавайте запеканку горячей со сметаной или йогуртом.­