Сладкая запеканка из лапши с творогом

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 5–7 мин.
2. 2 Слейте воду и верните лапшу в кастрюлю, добавьте половину сливочного масла и перемешайте.
3. 3 Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом форму для запекания размером 20х30 см.
4. 4 Растопите оставшееся сливочное масло.
5. 5 Электрическим миксером смешайте растопленное масло с сахаром.
6. 6 Добавьте яйца, творог, сметану и ванильный экстракт. Хорошо взбейте массу до однородности.
7. 7 Вмешайте изюм и лапшу.
8. 8 Переложите массу в форму, разровняйте поверхность и посыпьте кукурузными хлопьями, если используете. Запекайте 1 ч, до готовности.
9. 9 Подавайте запеканку теплой или полностью остывшей.