Салат с фарфалле

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Лук очистить и измельчить. Масло перелить в миску, добавить горчицу
2. 2 и лук. Приправить, перемешать и оставить
3. 3 в тепле на 15 мин., затем процедить масло
4. 4 через мелкое сито.
5. 5 Фарфалле отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, откинуть
6. 6 на дуршлаг.
7. 7 Огурцы вымыть, нарезать соломкой.
8. 8 У сладкого перца удалить сердцевину
9. 9 вместе с плодоножкой, промыть и нашинковать соломкой, пармезан – тонкими лепестками. Сосиски порезать кружками
10. 10 и обжарить на сковороде, постоянно помешивая, до образования румяной корочки, около 3 мин.; переложить в салатницу.
11. 11 Добавить теплые макароны, огурцы,
12. 12 сладкий перец и сыр. Заправить ароматизированным маслом и перемешать.