Паста с курицей и грибами

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Куриное мясо нарежьте произвольно, например, тонкими полосками. Лук освободите от шелухи и мелко порубите. Грибы протрите салфеткой и нарежьте маленькими кубиками.
2. 2 Кастрюлю с 3 л воды отправьте на огонь. Немного посолите и доведите до кипения. Одновременно поставьте разогреваться большую сковороду. Влейте в нее растительное масло.
3. 3 Загрузите в сковороду нарезанное филе. Помешивая, подрумяньте со всех сторон. Добавьте лук и грибы. Жарьте все вместе на среднем огне 10 минут. Время от времени перемешивайте.
4. 4 В кастрюлю с кипящей водой положите пасту . Помешивая, снова доведите до кипения. Варите на среднем огне примерно 8 минут или по инструкции на упаковке, почти до готовности.
5. 5 В сковородку с жареной курицей и грибами влейте сливки. Посолите, добавьте перца и перемешайте. Как только соус начнет закипать, убавьте огонь и тушите на слабом огне примерно 5–7 минут.
6. 6 Листочки петрушки мелко порубите. Откиньте пасту на дуршлаг и дайте стечь воде. Переложите в сковороду со сливочным соусом. Добавьте петрушку и перемешайте. Прогрейте в течение минуты и подайте на стол.