Name: Каннеллони с грибами, ветчиной и сыром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Каннеллони; Шампиньоны свежие; Ветчина; Сыр Моцарелла; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый

Каннеллони с грибами, ветчиной и сыром

Канеллони с грибами, ветчиной и сыром — очень сытное зимнее блюдо, которое готовится быстро и достаточно просто. Канеллони — разновидность пасты, широкие трубочки, которые обычно подают фаршированными разнообразными начинками, а затем запеченными в духовке с соусом или без, часто с сырной корочкой, как в нашем рецепте. Канеллони с грибами и сыром готовятся без соуса, поэтому их нужно отварить прежде, чем начинить фаршем, зато на запекание уйдет всего десять минут.

30 min всего 30 min готовка 4 519 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Шампиньоны оботрите, нарежьте кубиками. Лук очистите и мелко порубите.
2 Разогрейте в сковороде растительное масло, обжаривайте шампиньоны и лук 10 мин, помешивая.
3 Ветчину нарежьте кубиками, добавьте к грибам и обжаривайте еще 5 мин, посолите и поперчите по вкусу.
4 Отварите каннеллони в кипящей подсоленной воде 10 мин, откиньте на дуршлаг. Разогрейте духовку до 180°С.
5 Натрите сыр на крупной терке. Нафаршируйте каннеллони грибами с ветчиной, выложите в жаропрочную форму (если фарш остался, выложите его сверху). Посыпьте сыром и запекайте 5 мин.

Каннеллони с грибами, ветчиной и сыром

Ингредиенты

Приготовление