Name: Спагетти болоньезе (веган)
Yield: 3
Ingredients: спагетти 200 г; помидоры 2 шт.; лук 1 шт.; чеснок; соус болоньезе 100 мл; соевое мясо 80 г; оливковое масло 2 ст. л.; соль 1 щепотка; специи (базилик, орегано, перец) 1 щепотка

Ингредиенты

3 порц.

спагетти 200 г
помидоры 2 шт.
лук 1 шт.
чеснок
соус болоньезе 100 мл
соевое мясо 80 г
оливковое масло 2 ст. л.
соль 1 щепотка
специи (базилик, орегано, перец) 1 щепотка

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Соевое мясо отварить, воду слить, остудить и пропустить через мясорубку (можно этот пункт пропустить, если есть готовый соевый фарш).
2 Лук и чеснок мелко порезать и обжарить до мягкости на оливковом масле.
3 Добавить в сковороду соевый фарш, порезанные помидоры, соус болоньезе . При необходимости добавить немного воды. Тушить до готовности всех ингредиентов.
4 Посолить и добавить специй, протушить еще минут 5 и соус с фаршем готовы.
5 Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
6 Выложить на тарелку спагетти , сверху соус, украсить листиками базилика. Приятного аппетита!