Name: Кекс в хлебопечке
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное; Яйцо куриное; Сахар-песок; Соль; Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; Разрыхлитель теста; Грецкий орех; Цукаты

Кекс в хлебопечке

Умеете готовить кекс в хлебопечке? Если нет, то мы вас быстренько научим! Ну, посудите сами: прибор, предназначенный для хлеба, точно можно использовать для приготовления сладкой выпечки. Во-первых, в этом кухонном устройстве есть функция замешивания теста. А значит, работать миксером или, тем более, руками, вам точно не придется. Во-вторых, процесс выпекания кекса будет проходить в идеальных условиях, поэтому он отлично поднимется и не подгорит сверху. Вы же в это время можете заняться тем, чем

1 hr 45 min всего 1 hr 45 min готовка 8 446 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Подготовьте ингредиенты для теста кекса. Сливочное масло нарежьте маленькими кубиками, сложите в чашу хлебопечки и оставьте на 30 минут при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
2 Добавьте яйца, сахар и соль. Сверху просейте через сито муку с разрыхлителем. Осторожно перемешайте кулинарной лопаткой — просто, чтобы ингредиенты соединились.
3 Закройте хлебопечку и включите режим вымешивания. В конце добавьте в тесто кекса рубленые грецкие орехи (их можно предварительно обжарить на сухой сковороде для аромата) и цукаты.
4 Включите режим выпекания. Процесс может занять около часа. Готовность проверяйте с помощью тонкой деревянной шпажки. Проткните ею кекс в середине и выньте. Если шпажка сухая, он готов. Осторожно выньте его из чаши, дайте немного остыть и подайте на стол.

Кекс в хлебопечке

Ингредиенты

Приготовление