Name: Шоколадные кексики
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Шоколад; Масло сливочное; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Мука миндальная; Сахар-песок; Масло сливочное; Мука пшеничная; Какао-порошок; Сахарная пудра

Шоколадные кексики

Эти шоколадные кексики можно приготовить даже в будни, потому что весь процесс занимает не более получаса. Так что, если близкие попросили вас испечь чего-нибудь вкусненького к чаю или в дом пришли незапланированные гости, смело берите этот рецепт и воплощайте нашу идею в жизнь. Есть только одна небольшая проблема: для теста понадобится мягкое сливочное масло, а в вашем распоряжении будет, скорее всего, твердое, из холодильника. Вопрос решается за пять минут! Положите масло в плотный пакет и рас

25 min всего 25 min готовка 6 507 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Подготовьте формочки для маффинов. Смажьте их кусочком масла и присыпьте мукой. Лишнюю стряхните. Масло нарежьте пластинами и оставьте на столе, чтобы оно стало мягким.
2 Шоколад измельчите ножом. Поместите в огнеупорную миску. Поставьте ее на горячую водяную баню (кастрюлю с кипящей водой). Помешивая лопаткой, растопите шоколад .
3 Смешайте пшеничную муку, миндальную и сахар. Масло соедините с яйцами и взбейте миксером, чтобы получилась кремообразная масса. Добавьте теплый шоколад и мучную смесь. Перемешайте.
4 Разложите тесто по формочкам. Выпекайте около десяти минут при 180 °С. Дайте остыть хотя бы до теплого состояния. Посыпьте какао-порошком , смешанным с сахарной пудрой.

Шоколадные кексики

Ингредиенты

Приготовление