Name: Несладкие кексы с тунцом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Консервированный тунец; Мука блинная; Йогурт натуральный 2.7%; Масло сливочное; Яйцо куриное; Маслины; Петрушка; Кинза; Укроп; Разрыхлитель теста; Соль

Несладкие кексы с тунцом

Несладкие кексы с тунцом — неожиданно приятная закуска, которую можно сотворить из скучных запасов, какие бывают почти в каждом доме на всякий случай. Баночка консервированного тунца, черные или зеленые оливки часто стоят в шкафчике в ожидании своего звездного часа. Или вот еще полпачки блинной муки, завалявшейся с масленицы. Звездный час настал. Испеките из этих продуктов нежнейшие несладкие кексы с тунцом, добавив в тесто яйца, йогурт и немного зелени.

30 min всего 30 min готовка 6 222 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Консервированный тунец выньте из баночки и дайте стечь жидкости. Переложите рыбу в миску и тщательно разомните вилкой. Зелень вымойте, обсушите, обрежьте стебельки, а листочки мелко нарежьте.
2 Вымойте яйца, выпустите их в отдельную миску и взбейте венчиком. Добавьте йогурт, соль, разрыхлитель и блинную муку. Перемешайте массу до однородности. Добавьте в тесто тунец и рубленую зелень.
3 Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте формочки для кексов сливочным маслом. Равными порциями выложите тесто, заполняя формочки примерно на две трети.
4 Маслины разрежьте поперек пополам и слегка вдавите в тесто сверху разрезом вверх. Выпекайте кексы с тунцом 15–18 минут, до образования румяной корочки.

Несладкие кексы с тунцом

Ингредиенты

Приготовление