Name: Закуска румаки
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Бекон; Куриное филе; Соус соевый; Кетчуп; Мед; Соус шрирача; Масло кунжутное; Кунжут; Лук зелёный

Закуска румаки

Рецепт закуски румаки напомнит вам традиции азиатской кухни, но не дайте себя обмануть. На самом деле блюдо было придумано в США, хотя и не без влияния Востока. Само название, скорее всего, происходит от японского сочетания «весенний ролл». В оригинальном рецепте в качестве главных ингредиентов используют куриную печень и каштаны. Их заворачивают в бекон и маринуют в пряной смеси с соевым соусом, имбирем, тростниковым сахаром. Чтобы все получилось, мы немного адаптировали рецепт и заменили часть

40 min всего 40 min готовка 8 203 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Перед тем, как начать готовить румаки по этому рецепту, разогрейте духовку до 175°С. Разрежьте полоски бекона на половинки. Филе куриной грудки нарежьте маленькими кубиками 2-2½ см.
2 Приготовьте заправку. Смешайте в миске соевый соус, кетчуп, мед, соус шрирача и кунжутное масло. Положите в маринад кубики курицы и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся пряной смесью.
3 Заверните каждый кусочек замаринованной курицы в половину ломтика бекона. Закрепите зубочисткой. Положите на противень, выстеленный пергаментом. Смажьте остатками маринада.
4 Запекайте румаки в течение 30 минут. Посыпьте кунжутом и зеленым луком. Подавайте горячими.

Закуска румаки

Ингредиенты

Приготовление