Бейгеле
По-русски они называются бублики, а на идише ласковым словом «бейгеле», бублички. В начале XX века евреи привезли их с собой в Америку. Там же они открыли закусочные «дели», от слова «деликатес», которые стали в некоторой степени символом еврейских американских кварталов. Еврей, если он оказывался в чужом городе, всегда мог рассчитывать на обед в «дели». И там, сидя за высокой стойкой, съев бейгел с сыром и соленой рыбой, непременно вновь подумать, что жизнь, в сущности, не так уж и тяжела, быва
50 мин всего
2 ч 10 мин подготовка
50 мин готовка
12
204 cal
Ингредиенты
12
порц.
Приготовление
Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным